古人称赞的“水中人参”竟产自肇庆?你知道是什么吗?

肇庆有一种名优特产,不仅价格亲民,还与人参一样,有健脾、养胃、益肾的作用。因此被誉为“水中人参”。你知道是什么吗?

特色美食 2019-05-27 阅读()

厉害了,原来肇庆那么多土特产誉满国内外!

肇庆地处亚热带,这里气候温和、雨量充沛;肇庆幅员广大,山河湖江各种地形俱全;这里中原文化很早就进入,农耕出现多样性。所以,肇庆有很多著名的土特产。

特色美食 2019-04-08 阅读()

广宁这种特产上市了,是当地人饭桌上不可或缺的一道美味!

又到了广宁特产赤蕨上市的季节,赤厥对于广宁人来讲是一种熟悉的味道,更是一种浓浓的乡情,你吃过这种长在山里的美食吗?

特色美食 2019-03-04 阅读()

怀集的干货特产,好吃到爆,你喜欢哪个?

那些似乎没什么景点的乡村,好像没什么为人们所道来的东西,总被人们所忽视。其实,仔细品味一番,会发现那份仅存的一些古朴,也能让你陶醉。

特色美食 2018-12-28 阅读()

明天腊八,来喝粥啦

【明天腊八,来喝粥啦[馋嘴]】明天,农历腊月初八,腊月第一个节日“腊八节”就要到了。俗话说“过了腊八就是年”,每年此日,人们开始准备年货,打扫房屋,祈福迎春。此外,家家户户还会做腊八粥、腌腊八蒜、吃腊八豆腐…关于腊八,还有哪些美食习俗?戳图了解↓↓腊八快到了,喝碗热粥,注意保暖哦! ???

特色美食 2018-01-23 阅读()

肇庆人小时候在农村晒过,吃过的菜干,你还记得几样?

在农村生活的人都知道,很多当季的菜吃不完,都会做成干菜储存起来,这样到另一个季节的时候,也可以吃。干菜通过晒干等一系列农村自制工艺后,有种与众不同的风味。前几天无意间吃到一道酸豆角菜式,简直就是满满的回味,一起跟小编来看看,都有一些什么干菜?

特色美食 2017-11-02 阅读()

这种虫卖100多元一斤,竟然有大把肇庆人抢着买...

传说中,我们肇庆人什么都吃,天上飞的、地上跑的、水里游的,通通都可以变成美食!不是跟你开玩笑,肇庆人连虫都可以摆入口!小编并没有抹黑肇庆人的意思,因为有些肇庆人真的会吃。

特色美食 2017-10-20 阅读()

最爱香辛扑鼻咖喱味-咖喱鸡肉卷

“咖喱”一词来源于印度古老的塔米尔语————Cari,意指将许多种香料一起烹调的过程。普通的一道咖喱需要使用40多种天然香料制成。而且,由于使用了多种香料,不同的人品尝同样的咖喱后的感受是不同的!唯一留下的是对香的相同体会??о擞岣?、色香味全之外,还有着利汗排毒、增进食欲的功效。

特色美食 2017-08-31 阅读()

秋天吃火锅居然有这些好处?!

入秋之后,天气没有之前那么恶,开始逐渐转凉,这也正是贴秋膘的好时节。但是秋季又是容易上火的季节,所以火锅经常被排除在外,认为秋季吃火锅对身体不好。事实并非如此!下面小编就简单说说秋吃火锅的三大好处。

特色美食 2017-08-29 阅读()

给你举个肇庆的“栗子”,这东西名不虚传!

每年中秋佳节小编最期待就是吃各种应节食物,封开油栗便是其中一种,糖炒栗子、栗子焖鸡、法式栗子蛋糕,每一种都足以令人垂涎三尺!

特色美食 2017-08-23 阅读()

在肇庆,用一道菜证明你是哪里人!

肇庆是广东一个比较古老的城市,除了有深厚的历史底蕴外,还有着不少代表这各区各镇的当地传统美食!我们来一起看肇庆这些区县的代表菜是什么?

特色美食 2017-08-10 阅读()

端午|肇庆裹蒸这么出名,你们知道为什么吗?

肇庆裹蒸,既是一种普通的家常食品,也是享誉粤港澳的传统风味美食。外界曾有“没吃裹蒸等于没来肇庆”一说。

特色美食 2017-05-20 阅读()

肇庆人的饮食中究竟有多离不开它?!看完你就明白了...

一提到韩国就会有几个标志性的词语出现,比如泡菜,韩国人的饭桌上离不开泡菜,除了当小菜吃,韩国人还会把泡菜和其他食物放在一起做成各式各样的美食。在肇庆也有这样一种配菜,你们猜猜是什么?!

特色美食 2017-05-09 阅读()

舌尖上的广宁|竹笋正当时 大厨教你做家常竹笋宴

有资料显示,中国是世界上食用竹笋最早的国家之一,有三千多年历史。竹笋营养丰富,含有大量粗纤维,微量元素,被称为最佳的绿色食品。

特色美食 2017-04-05 阅读()

清明时节这种肇庆传统美食味道是满满的乡愁(附艾糍制作过程)

正所谓“春来食艾正当时”,清明时节,除了缅怀追思的感伤,还有艾糍软韧香甜的味道。在德庆,除了祭祖扫墓,还有做艾糍、吃艾糍的习俗。

特色美食 2017-04-04 阅读()
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