幸运28开奖结果:广宁这种特产上市了,是当地人饭桌上不可或缺的一道美味!

澳洲幸运10公式 www.5a2bc.com.cn 分享到微信朋友圈

打开微信。点击 “ 发现 ” ,
使用 “ 扫一扫 ” 即可将网页分享至朋友圈。

又到了广宁特产赤蕨上市的季节,赤厥对于广宁人来讲是一种熟悉的味道,更是一种浓浓的乡情,你吃过这种长在山里的美食吗?

又到了广宁特产赤蕨上市的季节,赤厥对于广宁人来讲是一种熟悉的味道,更是一种浓浓的乡情,你吃过这种长在山里的美食吗?赤蕨有哪些做法?来看视频:

广宁,漫山遍野的赤蕨在绵绵的细雨滋润下,渐渐地破土而出,褐红鲜嫩的个头特别惹人喜爱。此时,忙完农活的村民们就三五成群地爬上山头采赤蕨,每个乡镇、每个村落几乎都可以找到赤厥的踪影。

赤蕨因其有粘液,故又称"山蟮"。富含人体所需的微量元素,因其能"去暴热、利水道、补五脏不足",有安神镇静之功效,食之爽滑可口、清香绵软可蒸制肉类,也可用来煲汤,长饮有去湿利尿收敛之功效,是一种营养丰富的健康食品。

竹乡广宁的赤蕨物美价廉,每把2-3元,吸引了不少市民前来购买尝鲜。

赤蕨的做法很多,但有两个步骤不能省,飞水和浸泡。把新鲜采回的赤蕨放在锅里用清水煮沸,再捞起来把每条赤蕨撕开两半,然后用清水浸泡一两天,其间换两三次水,把红色的赤蕨浸泡成土黄色,将涩味去掉,然后就可以用来做菜了。

传统做法:

用蒜蓉、陈皮、豆豉、五花肉和赤蕨一起蒸,如果不喜欢吃肉,也可以直接素蒸。

记者在当地部分酒店了解到,现在这个时节除了美味的竹笋之外,赤蕨也成为了市民饭桌上不可或缺的美食。

标签:特色美食,广宁,赤蕨,广宁特产,广宁赤蕨,广宁美食

精彩评论:

热门文章HOT NEWS
    栏目ID=143的表不存在(操作类型=1)
用户反馈
  • 巴南:四季瓜果扮靓美丽乡村 2019-04-19
  • 第532期:吃粗粮防慢病 粗粮能否代替主食? 2019-04-19
  • 和平区欧美同学会正式成立 2019-04-18
  • 盘点本届世界杯上的“最佳新人” 2019-04-18
  • 人民健康营养“识”堂 2019-04-18
  • 暑期“无陪儿童乘机”需提前申请 2019-04-17
  • 网络中国节·端午节--天津频道--人民网 2019-04-17
  • 元宵诗情中的文化认同 2019-04-17
  • 【学习时刻】清华大学周绍杰:坚定不移地贯彻落实新发展理念 2019-04-16
  • 马来西亚小天后李佩玲勇摘“新人奖”金奖宝座!李佩玲 2019-04-16
  • Premiê chinês reúne-se com a imprensa 2019-04-15
  • 世界杯老司机速成手册:球场之上,谁的眼泪在飞 2019-04-15
  • 城市卡可在天津地铁2、3号线充值 19日起自助终端投用 2019-04-15
  • (两会受权发布)最高人民法院院长简历 2019-04-14
  • 马特乌斯评德国队首战失利:“几乎什么都欠缺” 2019-04-14
  • 807| 513| 460| 238| 828| 646| 841| 55| 345| 341|